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11/10/2000- Alla Malga Coro formaggio premiato

La Tribuna di Treviso
Treviso, martedì 11 ottobre 2000, S. Quintino

FREGONA
Alla malga Coro
formaggio premiato


FREGONA. La malga Coro di Giuseppe Dell'Antonia si è aggiudicata il primo posto nella categoria «formaggio di latte bovino» alla diciottesima mostra-concorso dei formaggi di malga che ha coinvolto 25 malghe provenienti dalle prealpi trevigiane e dall'intero territorio montano bellunese. Buoni piazzamenti, nella stessa categoria, anche per la malga Budoi di Michele Curto (Miane), classificata quarta; per la Mariech di Silvano Vedova (Valdobbiadene), classificata sesta; per la Fastrede-Maragno di Pedavena, arrivata settima; e per la Mont di Sebastiano Parussolo (Miane), classificata ottava. La giuria ha espresso il suo verdetto dopo attenta analisi e numerosi assaggi.

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