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Fabbricazione del carbone ossia Metodo più conveniente per carbonizzare il legno

Carbonai

Fabbricazione del carbone ossia Metodo più conveniente per carbonizzare il legno
Il documento, pubblicato nella Nuova Rivista Forestale, Anno VII, Firenze, 1884 descrive le diverse modalità utilizzate all'epoca nella produzione di carbone vegetale, una attività che venne praticata diffusamente anche in Cansiglio fino alla metà del secolo scorso.